Wakil Rektor IV Unismuh Tutup TOT Halal, Prof Gagaring Harap Peserta Bisa Beri Kontribusi di Sulsel

LITERASI-ONLINE.COM, MAKASSAR - Halal Center Unismuh (HCU) Makassar telah sukses menggelar Training of Trainer (TOT) Pelatihan pendampingan halal selama dua hari di Aula Mini Fakultas Ekonomi dan Bisnis Unismuh Makassar.

Kegiatan TOT Halal ini digelar sejak Rabu 8 Februari  dan ditutup Kamis 9 Februari 2023 oleh Wakil Rektor IV, Dr H Mawardi Pewangi.

Para lulusan TOT Halal yang diikuti  49 orang utusan  Perguruan Tinggi Muhamadiyah (PTM) se- Sulsel, Pusjilal dan HTC Unibos diharapkan bisa memberikan kontribusi bagi pengembangan lembaga industri halal di Indonesia dan lebih khusus lagi  di Sulsel.

Demikian harapan Ketua BPH Unismuh Makassar Prof Gagaring Pagalung saat menyampaikan materi  di hari kedua atau hari terakhir diacara TOT Halal Unismuh Makassar.

Manta Dekan Fakultas Ekonomi Unhas Periode 2012-2015 ini membawakan materi tentang pentingnya tata kelola bagi pelaku usaha UKM halal.

Dikatakan, di Indonesia yang mayoritas penduduknya adalah muslim potensi pengembangan UKM dan industri halal sangat besar.

Bukan hanya dari sisi makanannya, tapi dalam bentuk barang lainnya sangat potensial dikembangkan, karena itu TOT yang dilaksanakan Halal Center Unismuh ini sangat bermanfaat kedepan.

Diceritakan pengalamannya ketika berada di Jepang katanya sangat sulit untuk mendapatkan makanan halal. 

Tapi di Indonesia tidak ada masalah, karena mayoritas muslim hanya saat ini masih ada barang yang terkait dengan halal masih dipertanyakan kehalalannya dan inilah peran kita sebagai pendamping halal dapat memberikan edukasi atau pengetahuan kepada pelaku UKM dan industri di wilayahnya masing-masing.

"Tata kelola pengembangan struktur UKM dan Industri Halal adalah untuk kesejahteraan bagi pelaku UKM dan industri halal," ujar Prof Gagaring.