Halal Center Unismuh Makassar Gelar TOT, Hasilkan Calon Instruktur Pendamping Halal

LITERASI-ONLINE.COM, MAKASSAR - Halal Center Universitas Muhammadiyah (Unismuh) Makassar menggelar Training of Trainer (TOT) pelatihan pendamping halal Unismuh Makassar.

Pelatihan berlangsung dua hari di Aula Mini Fakultas Ekonomi dan Bisnis Unismuh Makassar, Rabu - Kamis (8-9) Februari 2023.

Kegiatan ini dilaksanakan dalam rangka untuk menghasilkan calon instruktur pendamping produk halal dengan diikuti oleh Perguruan Tinggi Muhammadiyah se-Sulsel, Pusjilal dan Unibos.

Acara ini dibuka Rektor Unismuh, Prof H Ambo Asse. Hadir Wakil Rektor IV, Dr H Mawardi Pewangi, Sekretaris BPH Unismuh, Mustakim Muhallim sekaligus mewakil ketua BPH memberikan sambutan, Ketua Halal Center Unismuh Dr H Mahmud Nuhung, MA dan  Dekan FKIK, Prof Dr dr Suryani As'ad, M.Sc.,Sp.GK.

Sementara pemateri hadir langsung, Ir Elvina A. Rahayu, MP (General Manager Program Ikrar Halal  Lembaga Pemeriksa Halal - Kajian Halal Thoyyiban (LPH-KHT) Muhamadiyah dan Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kemenag RI hadir melalui zoom.

Rektor Prof Ambo Asse dalam sambutannya, memberikan apresiasi sekaligus menyampaikan terima kasih  kepada peserta maupun pelaksana kegiatan TOT Halal ini.

Rektor memuji kinerja Halal Center Unismuh yang baru beberapa waktu terbentuk, tapi sudah banyak beraktifitas dan berkeliling untuk membuka jaringan. Karenanya rektor memberikan ucapan terima kasih kepada tim Halal Center Unismuh.

TOT halal, sebut Prof Ambo Asse, sebagai umat Muslim tentu selalu berada dalam orientasi halal dan thoyyib, yakni halal dan baik untuk kesehatan. 

Menurut Rektor, dalam Alquran yang halal jelas dan yang haram juga jelas.

Seperti yang terdapat dalam Surah Al-Baqarah (173), Surah Al-Ma'idah (3) dan Surah Al-An'Am (145) disini sangat jelas makanan yang diharamkan, yakni bangkai, daging babi dan hewan yang disembelih dengan menyebut nama selain Allah SWT.